經(jīng)常點外賣，你用的外賣餐盒安全嗎?高溫食物直接裝進(jìn)快餐盒，會不會“燙”出“毒”來呢?今天上午，山東省質(zhì)監(jiān)部門首次發(fā)布省內(nèi)一次性塑料餐具質(zhì)量現(xiàn)狀和消費(fèi)提示。
一次性餐具大多都是塑料材質(zhì)，具有耐熱、可塑性強(qiáng)，成本低等特點。目前，山東一次性餐具主要以聚丙烯和聚苯乙烯這兩種無毒無味的材料為主。
山東省質(zhì)檢院包裝中心工程師孫筱辰說：“我們一共從省內(nèi)的超市和商店購買了60個批次樣品，這些樣品主要包括，塑料餐盒、吸管、一次性的飲水杯和叉子等。”
檢驗人員將餐具進(jìn)行取樣，通過實驗條件模擬一次性塑料餐具的使用環(huán)境，來檢測這類餐具是否存在安全風(fēng)險。
孫筱辰說：“我們模擬這種真實的食品接觸情況，開展了一次性塑料餐具產(chǎn)品，在高溫、酸性、油性等條件下總遷移量和塑化劑遷移量的檢測。”
專家介紹，少量的塑化劑可以通過人體排出，但塑化劑如果直接通過消化系統(tǒng)進(jìn)入人體，常年累積可能會誘發(fā)疾病。
山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任程振倩告訴記者：“塑化劑對我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)會產(chǎn)生不良的影響，容易導(dǎo)致胎兒畸形或者其他的一些嬰兒疾病。”
目前，山東省內(nèi)一次性塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)有128家，大多數(shù)是中小企業(yè)，主要集中在濰坊、青島、煙臺等地市。那么，這次60個批次的產(chǎn)品是否檢測出了塑化劑呢?
孫筱辰說，此次遷移實驗結(jié)果表明，這60批次產(chǎn)品都沒有檢出塑化劑遷移，而總遷移量檢驗的結(jié)果也符合相關(guān)要求。
山東首發(fā)一次性塑料餐具消費(fèi)提示
可以說，我們的餐桌越來越安全。當(dāng)然也有人說了，一次性餐具產(chǎn)品種類成百上千，咱消費(fèi)者在挑選和使用的時候，有哪些技巧和注意事項呢?
近幾年，省質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)了對此類產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度，3年里，共抽檢178批次一次性塑料餐具，2015年抽查合格率94.44%，2014年和2016年抽查合格率100%，產(chǎn)品質(zhì)量居全國前列。
而一次性餐具品種繁多，專家建議，挑選可以通過“一看，二聞”，來初步判斷產(chǎn)品的好壞。
孫筱辰說：“首先是看看一看產(chǎn)品是否有QS標(biāo)志，再就是我們產(chǎn)品的外觀，色澤是否均勻，是否含有雜質(zhì)，我們建議大家盡量選擇無色透明的產(chǎn)品，再就是打開包裝聞一聞，有沒有刺鼻的氣味。”
一次性塑料餐具遇熱后，容易發(fā)生變形，極端情況下可能會導(dǎo)致燙傷。
“比我手中的餐盒為例，這種輕量化的產(chǎn)品，它的承重能力有限，容易變形，所以消費(fèi)者在使用中盡量不要盛得太滿，尤其在盛熱湯熱菜的時候，要小心它的變形導(dǎo)致燙傷，再一個對一次性產(chǎn)品，大家注意盡量避免重復(fù)使用，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。”孫筱辰說。
其實少點一些外賣，少用一些一次性餐具，有空的時候，下廚給自己和家人做一頓飯，不僅環(huán)保，還能讓家里更加溫馨。
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